Gli scarti di pesce possono non essere il fertilizzante da giardino dall’odore più gradevole, ma offrono diversi vantaggi, come arricchire il terreno, fornire nutrienti essenziali (soprattutto azoto) e ridurre i rifiuti. Nonostante i potenziali svantaggi, tra cui agenti patogeni e visitatori indesiderati del giardino, l’uso degli scarti di pesce può essere un modo sostenibile e pieno di risorse per aumentare la fertilità del giardino. In questo articolo esploreremo quattro metodi efficaci per incorporare gli scarti di pesce nel vostro giardino, garantendo sicurezza e successo.
Che cosa fanno gli scarti del pesce per il vostro giardino
Gli scarti di pesce sono stati utilizzati per secoli nelle pratiche di giardinaggio, offrendo diversi benefici alla crescita del suolo e delle piante. Tuttavia, devono essere maneggiati con cura per evitare potenziali rischi. Ecco i vantaggi e gli svantaggi dell’utilizzo degli scarti di pesce nell’orto di casa:
Benefici
- Costruzione del suolo: Quando gli scarti del pesce si decompongono, arricchiscono il terreno aggiungendo preziosa materia organica.
- Azoto: Il pesce in decomposizione fornisce l’azoto essenziale per la crescita sana delle piante, in genere con un tasso di 4-1-1 (N-P-K), contribuendo all’equilibrio nutritivo del terreno.
- Altri nutrienti: Gli scarti del pesce contengono anche altri nutrienti come ferro, zinco, calcio e potassio. Questi, sebbene non siano sempre prontamente disponibili per le piante, possono migliorare la fertilità del suolo.
- Riduzione dei rifiuti: L’utilizzo degli scarti di pesce in giardino contribuisce a sottrarli alle discariche, promuovendo un approccio ecologico alla gestione dei rifiuti.
Svantaggi degli scarti di pesce
Sebbene gli scarti di pesce abbiano i loro meriti, vi sono alcuni pericoli associati al loro utilizzo:
- Patogeni: Il pesce crudo può ospitare batteri nocivi, che possono persistere nel terreno e potenzialmente contaminare le colture.
- Parassiti: Il pesce crudo può anche essere portatore di parassiti che possono infettare il terreno e le colture future.
- Attrazione di parassiti: Il forte odore del pesce in decomposizione può attirare vari animali, tra cui procioni, opossum e persino animali domestici, creando rischi per la salute e la sicurezza.
Dove trovare gli scarti del pesce
Se state pensando di utilizzare gli scarti del pesce nel vostro giardino, è essenziale pensare alla loro provenienza. È fondamentale procurarsi il pesce da fonti sostenibili, etiche e sicure. Evitate di utilizzare il pesce intero e optate per parti non commestibili come la testa, le ossa, gli organi e le feci. L’uso responsabile degli scarti di pesce aiuta a prevenire l’inquinamento del suolo e delle falde acquifere e riduce le preoccupazioni ambientali associate all’acquacoltura su larga scala.
E’ meglio acquistare un fertilizzante per pesci?
Mentre l’utilizzo dei propri scarti di pesce comporta rischi per la salute, i fertilizzanti di pesce disponibili in commercio sono stati sottoposti a un processo di lavorazione per rimuovere gli agenti patogeni. Questi fertilizzanti sono disponibili in varie forme, come la farina di pesce, le emulsioni di pesce e l’idrolizzato di pesce, ognuna con i suoi vantaggi e le sue problematiche ambientali.
Modi per usare gli scarti del pesce in giardino
Se volete provare a utilizzare gli scarti del pesce nel vostro giardino, ecco i quattro metodi più comuni ed efficaci:
1. Seppellire gli scarti del pesce sotto le piante:.
L’interramento di scarti di pesce sotto le piante è un metodo collaudato da tempo, con diverse sfumature che ne garantiscono il successo. Questo approccio è particolarmente efficace per le piante da frutto; ecco una panoramica più completa su come attuarlo:
-Selezionare tipi di piante appropriate: Scegliere colture fruttifere per questo metodo, come cetrioli o pomodori. Evitate di usarlo per le colture a radice o per qualsiasi pianta di cui si consuma l’intera pianta, poiché patogeni e parassiti potrebbero rappresentare un rischio per i prodotti commestibili.
– Profondità ottimale: Interrare gli scarti di pesce a una profondità minima di 30-60 cm. Questa profondità aiuta a controllare eventuali odori sgradevoli e dissuade gli animali dal dissotterrare gli scarti. Tenete presente che la profondità influisce sulla disponibilità di materia in decomposizione per le piante, quindi bilanciatela in base alle esigenze specifiche del vostro giardino.
– Tasso di decomposizione: Gli scarti del pesce si decompongono in tempi relativamente brevi rispetto ad altre sostanze organiche. Alla fine dell’anno, di solito rimangono solo le lische pulite. Molti giardinieri riferiscono di aver ottenuto benefici significativi per le loro piante, tra cui una crescita più sana, una maggiore produttività e una durata di vita più lunga, in particolare per le piante annuali. Questo metodo affonda le sue radici nelle pratiche agricole tradizionali indigene e può offrire risultati impressionanti.
2. Scarti di pesce frullato:
La miscelazione degli scarti di pesce con l’acqua è un metodo meno favorevole, a causa dell’odore particolare e delle difficoltà nel contenerlo. Ecco un approfondimento su questo approccio:
– Gestione degli odori: Una delle sfide principali della miscelazione degli scarti di pesce è il forte odore che genera. L’odore può essere sgradevole e può attirare mosche e altri parassiti nel giardino.
– Incorporazione nel terreno: È possibile incorporare leggermente la miscela di pesci nel terreno. Tuttavia, questa operazione non è in grado di eliminare del tutto l’odore o di tenere lontani gli insetti e le creature, il che la rende una scelta meno preferibile.
– Velocità di decomposizione: Il vantaggio della miscelazione è che gli scarti di pesce più piccoli si decompongono più velocemente. Tuttavia, l’odore rimane uno svantaggio significativo di questo metodo.
3. Preparare la propria emulsione di pesce:
La creazione di un’emulsione di pesce può fornire al vostro giardino un fertilizzante liquido ricco di sostanze nutritive, ma comporta una serie di considerazioni:
– Materiali necessari: Per preparare l’emulsione di pesce, avrete bisogno di scarti di pesce, segatura, un secchio da 5 galloni con coperchio, melassa (non zuccherata) e acqua.
– Processo di preparazione: La preparazione prevede di mescolare nel secchio scarti di pesce e segatura in rapporto 50:50. Aggiungere una tazza di melassa e coprire la miscela con acqua. Assicuratevi di mescolare accuratamente e lasciate riposare la miscela per circa due settimane, mescolandola ogni giorno. Dopo il periodo di macerazione, filtrare i solidi, che possono essere utilizzati con acqua fresca e melassa per creare un altro lotto. L’emulsione liquida ottenuta può essere utilizzata come fertilizzante liquido.
– Applicazione: Per utilizzare l’emulsione di pesce, diluire un cucchiaio in quattro litri d’acqua e innaffiare le piante con questa soluzione due volte alla settimana. L’emulsione di pesce fornisce nutrienti ad azione rapida per le singole piante, ma non aumenta in modo significativo la fertilità complessiva del giardino.
4. Compostaggio degli scarti di pesce:
Il compostaggio degli scarti di pesce può essere un metodo controverso, poiché l’uso di prodotti animali nel compost può introdurre parassiti e agenti patogeni. Tuttavia, se scegliete questa strada, seguite queste specifiche pratiche di sicurezza:
– Controllo degli odori e dei parassiti: Collocate gli scarti di pesce al centro del cumulo di compost per ridurre al minimo gli odori e, si spera, dissuadere gli animali dal dissotterrarli.
– Controllo della temperatura: Per garantire l’eliminazione degli agenti patogeni nel pesce crudo, riscaldare il cumulo di compost ad almeno 145°F (64°C) e mantenere questa temperatura per cinque giorni. Questo processo di riscaldamento deve essere ripetuto tre volte per garantire la sicurezza.
– Composizione dei nutrienti: È importante notare che l’aggiunta di scarti di pesce al compost non aumenta significativamente il contenuto di azoto del compost finito. Il compostaggio trasforma la materia organica in un ricco humus, che ha più o meno la stessa composizione di nutrienti, sia che provenga da fonti vegetali che animali.
In conclusione, la scelta del metodo per utilizzare gli scarti di pesce in giardino dipende dai vostri obiettivi specifici di giardinaggio e da come gestite i potenziali inconvenienti, come l’odore e l’attrazione dei parassiti. Ogni metodo ha i suoi pregi e le sue sfide, quindi la scelta dell’approccio più adatto dipende dalle esigenze del vostro giardino e dalla vostra volontà di gestire gli eventuali rischi associati.
Conclusione
L’uso di prodotti animali nel giardinaggio rimane un argomento di dibattito, così come la sicurezza dell’uso di pesce crudo per scopi di giardinaggio. Sia che decidiate di usare gli scarti del pesce o di esplorare opzioni alternative, usate sempre cautela e discrezione nell’ammendare il vostro terreno. Un giardino ben curato vi ricompenserà con fiori bellissimi e un raccolto abbondante, indipendentemente dal metodo di fertilizzazione scelto.