Avete mai sentito parlare di aceto bianco di alcol?
Non si tratta del comune e buonissimo aceto di vino bianco che normalmente usiamo in cucina, bensì si intende semplicemente una soluzione di acqua e acido acetico.
Questo prodotto, molto economico e facilmente acquistabile nei supermercati o in negozi bio, nasconde in realtà molte virtù e possibili utilizzi che lo rendono un ottimo alleato per la pulizia della nostra casa e in generale per le faccende domestiche.
Ma vediamo nel dettaglio cos’è l’aceto bianco di alcol, a cosa serve e come utilizzarlo al meglio in casa!
Cos’è l’aceto bianco di alcol
L’aceto bianco di alcol è un prodotto naturale, il cui principio attivo è l’acido acetico, ottenuto dall’ossidazione dell’alcol etilico che si forma dalla fermentazione degli zuccheri contenuti nella frutta.
L’aceto bianco di alcol quindi si ottiene facilmente dalla miscela di acqua e acido acetico, per questo è un prodotto poco costoso (circa 70 centesimi a bottiglia), e soprattutto è ecologico.
È a tutti gli effetti un prodotto multiuso: l’aceto di alcol è commestibile perché si presta ad usi alimentari, sia come condimento che come conservante genuino (anche se è preferibile usare l’aceto di vino), ma in particolare è anche ideale per pulire in maniera naturale gli ambienti di casa e non solo. È un ottimo agente sgrassante e anticalcare.
L’odore che sprigiona durante il suo utilizzo è un po’ sgradevole, ma svanisce in pochi minuti ed è comunque meno forte rispetto all’aceto di vino.
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Dove si compra
Molte di voi si chiederanno dove si compra l’aceto bianco di alcol. Il problema sorge perché non sempre è sotto i nostri occhi e lo consideriamo introvabile!
Ma non è così! L’aceto bianco di alcol è in realtà facilmente reperibile. Lo potete trovare nella solita bottiglia in plastica trasparente, in genere il tappo è blu, come accade per alcuni marchi come Casaceto.
Questa tipologia di aceto è incolore, rispetto a quello di vino o di mele.
Poiché parliamo sempre d’aceto, potete trovarlo nei supermercati un po’ più forniti, nello stesso reparto di olio e aceti vari.
Inoltre è possibile trovare delle versioni “per le pulizie” anche nei negozi di detersivi!
Una volta compreso cos’è l’aceto bianco di alcol e dove trovarlo, capiamo a cosa serve e cosa pulire in casa con questo rimedio semplice ed economico.
Per le pulizie in cucina
Tra gli usi dell’aceto bianco di alcol non possiamo non menzionare le sue proprietà pulenti in cucina, come disincrostante e lucidante per diverse superfici.
Come disincrostante
Quando si cucina, può capitare di sporcare un bel po’ ed è molto probabile che si bruci o si incrosti qualche pentola.
In questo caso basta riempirla con circa due centimetri di aceto di alcol e metterla sul fuoco per cinque minuti. Sarà molto più facile rimuovere lo sporco!
Inoltre, se abbiamo le stoviglie incrostate è possibile realizzare una miscela di aceto e sale grosso e passarla con una spugnetta sulle stoviglie, nelle pentole, così da farle brillare più di prima.
Per lo scarico del lavello
L’aceto bianco di alcol è un valido alleato per eliminare eventuali cattivi odori, ma anche otturazioni nello scarico del lavello!
Basta scaldare l’aceto leggermente senza farlo bollire e poi versarlo nello scarico del lavello per ottenere un notevole miglioramento.