giardino

Guide e racconti dal mio giardino: rose, ortaggi, alberi e tutto quello che cresce tra le colline del Chianti.

Insalata estiva per perdere peso

Ingredienti : 1 peperone giallo 1 cetriolo 1 barattolo di formaggio feta con olive 1 peperone rosso 1 pepe, verde 220 g di datteri o pomodori cocktail 2 cipollotti grandi, con le verdure aneto sale e pepe un po’ di aceto forse olio d’oliva Preparazione : 1. Iniziare lavando i peperoni, togliendo i semi e … Leggi tutto

Indische boterkip uit de oven

Ingredienti : 200 g yogurt 2 pezzi di zenzero, ciascuno delle dimensioni di un pollice 2 spicchi di aglio 3 cucchiai di pepe di cayenna 1 cucchiaino di paprica in polvere 1 cucchiaio di succo di lime oppure succo di limone 2-3 cucchiai di sale 1 cucchiaio di garam masala 650 g di petto di … Leggi tutto

Aglio sempre fresco e intatto per 1 anno: solo gli chef conoscono questo trucco in cucina

I nostri consigli vi indicano il modo migliore per conservare l’aglio, perché sebbene sia sano e delizioso, non è detto che si voglia mangiare questo ortaggio tutti i giorni. Consiglio 1: Conservare in un luogo fresco e asciutto La cosa più importante per conservare l’aglio è tenerlo sempre al fresco, al buio e all’asciutto. Consiglio … Leggi tutto